口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，通常与口腔黏膜的炎症和溃疡形成有关。凤梨是一种常见的热带水果，含有丰富的维生素C和纤维素，具有一定的营养价值。

对于口腔溃疡患者来说，选择食物时需要注意一些方面。首先，凤梨属于酸性水果，可能会刺激溃疡创面，导致疼痛和不适感。因此，口腔溃疡患者最好避免直接食用凤梨，以免加重溃疡症状。

然而，口腔溃疡患者可以选择其他食物来补充营养。例如，可以选择食用一些富含维生素C的水果，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。这些水果可以提供丰富的维生素C，有助于促进伤口愈合和口腔健康。

此外，口腔溃疡患者还可以选择食用一些富含纤维素的食物，如蔬菜、水果、全谷类食品等。这些食物可以促进肠道蠕动，有助于消化和排泄，有助于溃疡创面的愈合。

总之，口腔溃疡患者最好避免直接食用凤梨，可以选择其他富含维生素C和纤维素的食物来补充营养。同时，口腔溃疡患者还需要注意口腔卫生，保持口腔清洁，避免食用过于刺激的食物，以促进溃疡创面的愈合。