胆结石患者可以适量食用橙子。橙子是一种富含维生素C和纤维素的水果，对胆结石患者可能有一定的好处。维生素C有助于促进胆汁的分泌，有助于溶解胆结石。纤维素可以促进肠道蠕动，有助于排出胆结石。

然而，胆结石患者在食用橙子时需要注意以下几点：

1. 食用量：适量食用橙子，建议每天食用1-2个橙子。

2. 食用时间：建议在饭后食用橙子，避免空腹食用。

3. 食用方式：尽量选择新鲜、完整的橙子，去皮食用，避免食用过多的橙子籽。

4. 与其他食物的配合：胆结石患者在食用橙子的同时，可以搭配一些低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类食品等，有助于促进胆结石的排出。

总之，胆结石患者可以适量食用橙子，但需要注意食用量、食用时间、食用方式和与其他食物的配合。如果胆结石症状严重或症状持续，建议咨询专业医生的意见。