糖尿病患者的饮食注意问题包括以下几点：

1. 控制碳水化合物的摄入量：糖尿病患者应该尽量避免高糖、高淀粉和高脂肪的食物，选择低糖、低淀粉和低脂肪的食物。

2. 增加膳食纤维的摄入量：膳食纤维可以帮助降低血糖，增加饱腹感，并有助于减少体重。建议每天摄入足够的膳食纤维，如全谷类、蔬菜、水果等。

3. 控制蛋白质的摄入量：过多的蛋白质会导致胰岛素分泌过多，从而引发高血糖。建议控制蛋白质的摄入量，适当增加蔬菜、豆类等富含蛋白质的食物。

4. 控制盐分的摄入量：过多的盐分会导致高血压和心脏疾病等健康问题。建议控制盐分的摄入量，尽量选择低钠食品。

5. 避免过度饮酒：过度饮酒会对血糖产生负面影响，并增加患上肝脏疾病和其他健康问题的风险。

总之，糖尿病患者在饮食方面需要注意均衡营养、控制碳水化合物、增加膳食纤维、控制蛋白质和盐分的摄入量，同时避免过度饮酒。