胰腺炎是一种严重的消化系统疾病，早期症状可能包括：

1. 上腹痛：胰腺炎最常见的症状之一是上腹痛，可能位于上腹部的右下方，也可能放射到背部。

2. 恶心和呕吐：胰腺炎患者还可能出现恶心和呕吐的症状，尤其是在进食后。

3. 消化不良：胰腺炎患者还可能出现消化不良的症状，包括食欲减退、恶心、腹泻或便秘。

4. 发热：胰腺炎患者还可能出现发热的症状，体温可能达到38°C或以上。

5. 体重减轻：胰腺炎患者还可能出现体重减轻的症状，这可能是由于消化不良和食欲减退导致的。

6. 皮肤和眼睛发黄：胰腺炎患者还可能出现皮肤和眼睛发黄的症状，这可能是由于黄疸引起的。

这些症状可能因个体差异而有所不同，如果出现这些症状，建议及时就医。