急性肠胃炎（Acute Gastroenteritis）是由于多种原因引起的胃肠道炎症。以下是一些常见的引起急性肠胃炎的原因：

1. 细菌感染：包括细菌性痢疾、沙门氏菌感染、大肠杆菌感染等。细菌感染通常是由于摄入被污染的食物或水，或与感染者直接接触而引起的。

2. 病毒感染：包括轮状病毒感染、诺如病毒感染、腺病毒感染等。病毒感染通常是通过污染的食物或水，或与感染者直接接触而引起的。

3. 寄生虫感染：包括蛔虫感染、绦虫感染等。寄生虫感染通常是由于摄入被污染的食物或水，或与感染者直接接触而引起的。

4. 化学物质：包括食用过多的辛辣食物、酒精、药物等。这些化学物质可能会刺激胃肠道，导致胃肠道炎症。

5. 食物过敏：某些人可能对某些食物过敏，如牛奶、花生、小麦等。这些食物可能引起胃肠道炎症。

6. 感染性腹泻：一些感染性疾病可能伴有胃肠道炎症，如霍乱、伤寒、轮状病毒感染等。

急性肠胃炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等。如果出现这些症状，建议及时就医，以便进行适当的诊断和治疗。