肝手术后喝一些清淡、易消化的汤品是很好的选择。以下是一些建议：

1. 鸡汤：鸡汤富含蛋白质和维生素，有助于恢复体力和伤口愈合。可以选择鸡胸肉或鸡腿肉炖煮，加入一些蔬菜如胡萝卜、蘑菇等，调味可以选择盐和姜丝。

2. 瘦肉汤：瘦肉汤可以提供丰富的蛋白质和铁质，有助于伤口愈合和恢复体力。可以选择瘦肉和蔬菜（如胡萝卜、蘑菇）一起炖煮，调味可以选择盐和姜丝。

3. 豆腐汤：豆腐汤富含钙质和植物蛋白，有助于伤口愈合和骨骼健康。可以选择豆腐和蔬菜（如胡萝卜、蘑菇）一起炖煮，调味可以选择盐和姜丝。

4. 蔬菜汤：蔬菜汤可以提供丰富的维生素和纤维素，有助于消化和伤口愈合。可以选择各种蔬菜（如胡萝卜、蘑菇、青菜等）一起炖煮，调味可以选择盐和姜丝。

总之，肝手术后喝一些清淡、易消化的汤品，可以提供丰富的营养和促进伤口愈合。建议在医生或营养师的指导下选择适合自己的汤品。