要调整饮食控制血脂不断升高，以下是一些建议：

1. 控制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择低脂肪或无脂肪的食物，如鱼、鸡肉、豆类、坚果和全谷物。

2. 增加膳食纤维：膳食纤维有助于降低胆固醇水平。增加摄入蔬菜、水果、全谷物和豆类。

3. 控制胆固醇摄入：限制高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄和肥肉。

4. 控制碳水化合物摄入：选择低GI（血糖指数）碳水化合物，如全谷物、蔬菜和水果。避免高GI碳水化合物，如白面包、白米饭和糖果。

5. 控制钠摄入：减少钠的摄入，避免高钠食物，如加工食品、快餐和腌制食品。

6. 控制饮酒：饮酒过多会增加血脂水平。限制饮酒量，最好不要饮酒。

7. 控制体重：保持适当的体重可以降低血脂水平。通过均衡饮食和适量的运动来控制体重。

8. 定期体检：定期进行血脂检查，以便及时发现血脂升高并采取相应的控制措施。

这些建议可以帮助你调整饮食，控制血脂水平。然而，每个人的身体状况和需求不同，最好在医生的指导下制定具体的饮食计划。