慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，调理方法包括以下几个方面：

1. 饮食调理：慢性胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、洋葱、咖啡、酒精等。建议多食用清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜、水果等。此外，饮食要定时定量，避免暴饮暴食。

2. 药物治疗：慢性胃炎可以通过药物治疗来缓解症状。常用的药物包括胃黏膜保护剂（如胃舒平等）、抗酸剂（如铝碳酸镁）、抗生素（如克拉霉素、阿莫西林等）等。具体的药物选择和剂量应根据医生的建议进行。

3. 生活习惯调整：慢性胃炎患者应保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、避免过度疲劳、保持心情愉快等。此外，定期进行体检，及时发现和治疗潜在的慢性胃炎。

4. 中医调理：中医认为慢性胃炎与脾胃功能失调有关，可以通过中药调理来改善症状。常用的中药包括黄连、黄芩、枳壳、陈皮等。具体的中药配方和剂量应根据中医师的建议进行。

总之，慢性胃炎的调理方法需要综合考虑饮食、药物治疗、生活习惯和中医调理等方面，以达到缓解症状、促进康复的目的。建议在医生的指导下进行调理，避免自行用药或过度调理。