补牙后是否能够吃东西取决于补牙的具体情况和个人情况。一般来说，补牙后需要给牙齿一些时间恢复，避免咀嚼硬物和食用过于热或冷的食物。

在补牙后的几天内，建议您选择一些软食，如煮熟的蔬菜、软质水果、煮熟的米饭或面条等。这些食物可以提供足够的营养，同时避免对牙齿造成额外的压力。

如果您的补牙材料是树脂或复合材料，那么在补牙后的几天内，最好避免咀嚼硬物和食用过于热或冷的食物。这些材料可能需要一些时间来完全固化，以避免出现开裂或脱落。

如果您的补牙材料是金属或陶瓷，那么在补牙后的几天内，可以逐渐恢复正常饮食。然而，仍然建议您避免咀嚼硬物和食用过于热或冷的食物，以保护您的牙齿和补牙材料。

总之，补牙后是否能够吃东西取决于具体的补牙材料和个人情况。如果您有任何疑虑或问题，建议您咨询您的牙医，以获取具体的建议和指导。