肝癌是一种恶性肿瘤，主要发生在肝脏上。关于肝癌患者使用餐具是否会传染的问题，我们可以从以下几个方面进行分析。

1. 病毒和细菌传播：肝癌患者使用过的餐具上可能存在病毒和细菌，如乙肝病毒、丙肝病毒、幽门螺杆菌等。这些病毒和细菌可能通过口腔、消化道传播，导致其他人感染。因此，肝癌患者使用过的餐具应该经过消毒处理，以减少传播的风险。

2. 肝癌病毒传播：肝癌病毒（HBV、HCV）感染与肝癌的发生密切相关。肝癌患者使用过的餐具上可能存在肝癌病毒，通过口腔、消化道传播给其他人。因此，肝癌患者使用过的餐具应该进行专门的处理，如煮沸消毒或使用专门的消毒设备。

3. 食物传播：肝癌患者使用过的餐具上可能存在食物残渣和细菌，这些物质可能通过口腔传播给其他人。因此，肝癌患者使用过的餐具应该进行彻底清洗，以避免食物传播。

综上所述，肝癌患者使用过的餐具可能存在传播病毒、细菌和食物的风险。为了减少传播的风险，肝癌患者使用过的餐具应该经过消毒处理，并注意餐具的卫生。此外，对于其他人来说，使用肝癌患者使用过的餐具时，也应该注意卫生，如使用煮沸消毒或专门的消毒设备，以避免传播风险。