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知识库 警惕:胃病患者慎食糯米
警惕:胃病患者慎食糯米
发布时间:2024-09-06
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警惕:胃病患者慎食糯米

糯米是一种常见的谷物,虽然口感软糯,但消化起来并不容易。对于患有胃病的人来说,糯米可能会加重胃部负担,导致消化不良、胀气、腹泻等问题。因此,对于胃病患者来说,慎食糯米是非常重要的。

为什么胃病患者不宜吃糯米?

  1. 消化困难:糯米含有较多的淀粉,消化起来需要更多的消化酶和能量。对于患有胃病的人来说,消化酶分泌不足,消化能力较差,容易导致消化不良、胀气、腹泻等问题。

  2. 增加胃肠负担:糯米含有较多的纤维素,消化过程中需要更多的水分和能量。对于患有胃病的人来说,胃肠负担较重,消化不良会加重胃肠负担,导致消化功能紊乱。

  3. 引起胀气:糯米中含有较多的淀粉,消化过程中会产生较多的二氧化碳。对于患有胃病的人来说,胃肠功能较弱,容易引起胀气、胃胀等不适症状。

如何避免胃病患者吃糯米?

  1. 少量食用:对于胃病患者来说,少量食用糯米是可以的,但要控制食用量,避免过多摄入。

  2. 搭配食用:在食用糯米时,可以搭配一些容易消化的食物,如蔬菜、水果等,以减轻糯米的消化负担。

  3. 煮熟食用:糯米煮烂后,更容易消化,可以减少消化不良的发生。

结语

对于患有胃病的人来说,慎食糯米是非常重要的。了解糯米对胃部的影响,以及如何避免食用糯米,可以帮助胃病患者更好地保护自己的健康。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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糯米是大米的一个变种,又叫江米、元米,其品种不下百种,多产于江南,诸如早造的六月糯、台山糯、铁大糯;晚造的珍珠糯、井泉糯、香糯等。还有一些糯稻,不但颜色奇特,且可作药用,如云南产的紫糯、万山一带的枣红糯、常熟的鸭血糯等,都是糯米中的精品。糯米不像粳、籼稻那样可当主食顿顿食,人们多用其来熬粥、做八宝饭、炸煎堆、蒸年糕、制糍粑、酿甜酒等,是利用其黏性强的特点。糯米含有较多的可溶性糊精和麦芽糖成分,一经煮熟就会黏合成团,不容易散开,所以很容易制成各种形状各异,味道可口的食品。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的自汗、气短无力、妊娠腰腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等,为温补强壮品。如病后精神体力久不复原,身疲乏力,或体质素虚,甚至头晕眼花等时,药物治疗的同时吃糯米红枣稀饭,可使症状消失,身体复原加快。然而,胃溃疡患者却要慎食糯米,因胃与十二指肠溃疡病的发生与胃酸有一定关系。日常生活中,凡是能促进胃酸增加的因素,都可使病情加重,或者引起溃疡病复发。糯米和其它粮食一样
田亚丽
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