感冒扁桃体发炎是一种常见的感染性疾病，通常由病毒引起。在饮食方面，以下是一些建议：

1. 清淡饮食：避免辛辣、油腻和刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等。这些食物会加重炎症反应，不利于康复。

2. 多饮水：保持足够的水分摄入，有助于稀释痰液，促进痰的排出。

3. 富含维生素C的食物：维生素C有助于提高免疫力，有助于炎症的愈合。富含维生素C的食物包括新鲜蔬菜（如菠菜、西红柿、黄瓜）、柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子）、草莓等。

4. 富含蛋白质的食物：蛋白质有助于修复受损的扁桃体组织。选择瘦肉、鱼、禽肉、蛋类、豆类等富含蛋白质的食物。

5. 清淡的汤品：清淡的汤品有助于缓解喉咙疼痛和炎症。可以选择鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等。

6. 避免刺激性食物：避免食用刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜等，这些食物会加重炎症反应。

7. 避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会加重炎症反应，不利于康复。

除了饮食方面，还要注意休息和保持良好的卫生习惯，如勤洗手、避免接触病毒源等。如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生或专业营养师的意见。