急性扁桃体炎是一种常见的感染性疾病，治疗方法主要包括以下几个方面：

1. 休息和休息：急性扁桃体炎是一种病毒感染，通常不需要抗生素治疗。因此，最重要的是给予患者足够的休息，以帮助身体恢复。

2. 饮食调整：患者应避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，以减轻炎症反应。建议患者多饮水，保持口腔湿润。

3. 局部治疗：可以使用局部消炎药膏或漱口水来减轻疼痛和炎症。这些药物通常含有抗生素，但应遵医嘱使用。

4. 药物治疗：如果炎症严重或伴有高热，医生可能会开具抗生素治疗。抗生素治疗通常需要遵医嘱使用，并注意药物的副作用。

5. 其他治疗：如果患者症状严重，医生可能会考虑使用局部麻醉剂或手术治疗。

总之，急性扁桃体炎的治疗通常包括休息、饮食调整、局部治疗、药物治疗和其他治疗方法。如果患者症状严重或持续不缓解，建议及时就医。