一般来说，急性胰腺炎患者治疗出院后，即使已经恢复正常饮食，也不代表身体已经完全康复。因此，手术后的康复、调理和随访变得至关重要。

及时排除病因在我国，大多数急性胰腺炎是由胆道疾病引起的，因此在急性胰腺炎病情稳定、患者全身状况逐渐好转后，应积极治疗胆道结石。对于酒精性胰腺炎患者，首要措施是戒酒，再次饮酒无疑是在自寻慢性自杀的道路上前进。由于暴饮暴食引起的胰腺炎，应避免重蹈覆辙。患有高脂血症引起的胰腺炎者，应长期服用降脂药，并采用低脂、清淡的饮食。

定期随访，预防并发症在胰腺炎的恢复期，炎症虽然局限，但炎性渗出物通常需要3～6个月才能完全吸收。在这段时间里，一些患者可能会出现胰腺囊肿、胰瘘等并发症。如果患者发现腹部肿块不断增大，并出现腹痛、腹胀、呕血、呕吐等症状，应及时就医。

帮助胰腺恢复功能患急性胰腺炎后，胰腺的内外分泌功能往往会受到不同程度的损害。外分泌功能损害表现为消化功能减退，尤其是对脂肪和蛋白质的消化能力降低。患者可能出现胃口差、体重下降、腹胀、腹泻，以及特征性的脂肪泻，即大便中含有脂肪滴和未消化的纤维等食物残渣。

这种外分泌功能的损害通常难以迅速恢复，因此治疗上只能采用胰酶替代疗法。胰腺内分泌损害可能导致糖尿病，患者应在医生的指导下进行治疗。上述各种治疗措施是终身的，患者必须有充分的心理准备，并积极配合医生制定和执行治疗方案。

加强营养促进康复如果胰腺的外分泌功能未受明显损害，可以摄入以碳水化合物和蛋白质为主的食物，减少脂肪的摄入，尤其是动物脂肪。如果外分泌功能受损，可以在胰酶制剂的辅助下适度增加营养。