胳膊脱臼是一种常见的运动损伤，通常需要通过休息、冰敷和物理治疗来缓解疼痛和恢复。在饮食方面，以下是一些建议：

1. 高蛋白食物：蛋白质是肌肉修复和生长的重要成分。建议摄入一些瘦肉、鱼、禽肉、豆类和坚果等高蛋白食物。

2. 维生素C：维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，有助于肌肉的修复和愈合。建议摄入一些新鲜的水果和蔬菜，如柑橘类水果、草莓、菠菜等。

3. 维生素D：维生素D有助于骨骼健康，有助于肌肉的修复和强壮。建议摄入一些富含维生素D的食物，如鱼肝油、鸡蛋、牛奶等。

4. 抗氧化剂：抗氧化剂有助于减少炎症和自由基损伤，有助于肌肉的修复和恢复。建议摄入一些富含抗氧化剂的食物，如绿叶蔬菜、水果、坚果等。

5. 水分摄入：保持足够的水分摄入有助于维持身体的水分平衡，有助于肌肉的修复和恢复。建议饮用足够的水、茶和果汁等。

总之，在胳膊脱臼期间，饮食应该以高蛋白、维生素C、维生素D和抗氧化剂丰富的食物为主，同时保持足够的水分摄入。这些食物有助于肌肉的修复和恢复，缓解疼痛和促进康复。