急性胃炎是一种胃肠道炎症，患者在急性期应该尽量避免食用一些刺激性食物，以减轻胃肠道的负担。以下是一些建议：

1. 辛辣食物：辛辣食物，如辣椒、花椒、芥末等，会刺激胃肠道，加重疼痛和不适感。

2. 油腻食物：油腻食物，如油炸食物、肥肉、奶油等，会增加胃肠道负担，导致消化不良和不适感。

3. 高脂肪食物：高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、奶油等，会增加胃肠道负担，导致消化不良和不适感。

4. 辛辣调味品：辛辣调味品，如辣椒酱、芥末酱、咖喱等，会刺激胃肠道，加重疼痛和不适感。

5. 酒精和碳酸饮料：酒精和碳酸饮料会刺激胃肠道，导致胃肠痉挛和不适感。

除了避免上述食物，急性胃炎患者还应注意饮食的清淡和易消化，尽量选择煮熟、煮烂的食物，避免食用生食或生冷食物。此外，急性胃炎患者还应保持充足的水分摄入，避免过度饱食和暴饮暴食。