肺癌患者在饮食方面需要特别注意，以下是一些科学饮食的建议：

1. 增加蔬菜和水果的摄入：肺癌患者应该增加蔬菜和水果的摄入，这些食物富含抗氧化剂和维生素，有助于提高免疫力，减少炎症反应。建议每天摄入5份以上的蔬菜和水果。

2. 控制脂肪和胆固醇的摄入：肺癌患者应该控制脂肪和胆固醇的摄入，过多的脂肪和胆固醇可能增加患癌症的风险。建议选择低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼、鸡肉、豆类和坚果。

3. 增加蛋白质的摄入：肺癌患者需要足够的蛋白质来维持身体功能，建议选择高质量的蛋白质来源，如鱼、鸡肉、豆类和坚果。

4. 控制加工食品和红肉的摄入：肺癌患者应该尽量避免加工食品和红肉的摄入，这些食物可能增加患癌症的风险。建议选择新鲜的蔬菜和水果，以及瘦肉和鱼。

5. 控制饮酒和吸烟：肺癌患者应该避免饮酒和吸烟，这些行为可能增加患癌症的风险。

6. 保持适当的体重：肺癌患者应该保持适当的体重，过重或肥胖可能增加患癌症的风险。建议通过均衡饮食和适量的运动来控制体重。

总之，肺癌患者应该选择健康的食物，控制脂肪、胆固醇、加工食品和红肉的摄入，增加蔬菜和水果、蛋白质和健康脂肪的摄入。同时，保持适当的体重和避免饮酒和吸烟也是非常重要的。