高血压患者是可以食用八宝粥的，但是需要注意一些饮食原则。八宝粥主要由糯米、红豆、花生、莲子等食材组成，营养丰富，含有一定的碳水化合物、蛋白质和脂肪。

对于高血压患者来说，饮食应该注意控制盐分的摄入，八宝粥本身并不含盐，所以可以适量食用。此外，八宝粥中的糯米和花生含有一定的脂肪，高血压患者需要控制总脂肪摄入量，避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪。

另外，八宝粥中的豆类和莲子含有一定的钾和镁，这些矿物质有助于降低血压。因此，高血压患者可以适量食用八宝粥，但要注意控制总热量和总脂肪摄入量，避免过量食用。

总的来说，高血压患者可以适量食用八宝粥，但要注意控制盐分、脂肪和总热量的摄入，同时注意选择低盐、低脂肪的八宝粥。此外，高血压患者还可以选择其他低盐、低脂肪的食物，如蔬菜、水果、全谷类食品等，以保持健康的饮食习惯。