咳嗽和感冒时，孩子是否可以吃鱼，取决于具体的病情和医生的建议。一般来说，鱼是高蛋白质的食物，可以提供孩子所需的营养。然而，在咳嗽和感冒期间，孩子的消化系统可能比较虚弱，消化鱼可能会增加肠胃的负担。

以下是一些建议，供您参考：

1. 咨询医生：在咳嗽和感冒期间，最好咨询孩子的医生，了解是否可以食用鱼。医生会根据孩子的具体病情和饮食需求给出建议。

2. 选择易消化的鱼：如果医生建议可以吃鱼，可以选择一些易消化的鱼类，如蒸或煮的鱼片或鱼块。避免选择过于油腻或难以消化的鱼类。

3. 少量食用：即使医生建议可以吃鱼，也要适量食用。少量食用可以减少肠胃的负担，避免消化不良。

4. 搭配其他食物：除了鱼，还可以搭配一些易消化的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜等，以提供更多的营养。

总之，在咳嗽和感冒期间，孩子是否可以吃鱼，最好咨询医生的建议。选择易消化的鱼类，适量食用，搭配其他易消化的食物，可以提供孩子所需的营养，同时减轻肠胃的负担。