胃癌手术后的护理是非常重要的，以下是一些护理事项：

1. 伤口护理：手术后，医生通常会在胃部留下一些切口，这些切口需要妥善护理。在术后的几天内，保持切口干燥，避免伤口感染。如果切口出现红肿、疼痛、渗出等异常情况，应及时就医。

2. 饮食调理：手术后，饮食调理非常重要。初期，医生通常会建议患者食用流食，如米汤、米粥等，避免进食过于油腻、刺激性食物。待伤口愈合后，再逐渐过渡到正常饮食。

3. 药物治疗：手术后，医生可能会开具一些药物，如抗生素、止痛药等，用于治疗术后感染、疼痛等症状。患者应遵医嘱用药，避免自行停药或更改剂量。

4. 定期复查：手术后，定期复查非常重要。医生会根据患者的具体情况，制定复查计划，以便及时发现和处理术后并发症。患者应积极配合医生，按时进行复查。

5. 心理疏导：手术后，患者可能会出现一些心理问题，如焦虑、抑郁等。家人或朋友可以提供心理支持，帮助患者度过术后的心理难关。

总之，胃癌手术后的护理是非常重要的，患者应积极配合医生，按照医生的建议进行护理，以促进伤口愈合和康复。