怀孕初期，女性通常可以食用白木耳（银耳）。白木耳是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。然而，在怀孕初期，孕妇应该注意一些食物的摄取，以确保胎儿的健康。

白木耳是一种温和的食物，通常被认为是安全的。然而，孕妇在食用任何食物之前，最好咨询医生或营养师的意见。他们可以根据孕妇的具体情况和个人需求，提供具体的建议。

在怀孕初期，孕妇应该注意以下几点：

1. 避免食用生的或未经煮熟的食物，以免感染细菌或寄生虫。

2. 避免食用过多的高脂肪、高糖和高盐的食物，以免增加孕妇患妊娠高血压和糖尿病的风险。

3. 确保孕妇摄取足够的蛋白质、铁、叶酸和维生素D等营养素，以支持胎儿的健康发育。

总之，怀孕初期的孕妇可以适量食用白木耳，但最好咨询专业人士的意见，以确保孕妇和胎儿的健康。