尿酸高是一种常见的健康问题，苏打水在控制尿酸水平方面有一定的作用。苏打水含有碳酸氢钠，可以中和尿酸，使其转化为盐和水，从而有助于降低尿酸水平。

然而，苏打水并不是治疗尿酸高的唯一方法，还需要结合饮食和生活方式的调整。以下是一些建议：

1. 控制饮食：减少高嘌呤食物的摄入，如肉类、海鲜、豆类等。增加新鲜蔬菜和水果的摄入，尤其是富含钾的食物，如香蕉、土豆和菠菜。

2. 控制饮酒：酒精会干扰尿酸的代谢，建议限制饮酒或避免饮酒。

3. 控制体重：过重或肥胖会增加尿酸水平，因此控制体重也是重要的。

4. 增加饮水量：保持足够的水分摄入有助于尿酸的排泄。

苏打水可以作为一种辅助方法，但建议咨询医生或营养师的意见，以制定个性化的治疗计划。