男人更年餐是指针对中老年男性的一种特殊饮食方案，旨在通过调整饮食结构和营养摄入，改善男性体质、增强身体免疫力和延缓衰老。以下是一些适合中老年男性的更年餐食谱：

1. 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维和优质蛋白质，可以促进肠道蠕动、增加饱腹感并有助于降低胆固醇水平。

2. 豆腐蔬菜汤：豆腐富含优质蛋白质和多种维生素，而蔬菜则含有丰富的纤维素和抗氧化物质，可以帮助提高免疫力和预防癌症等疾病。

3. 红枣糯米粥：红枣具有补血益气、润肺止咳等功效，糯米则富含膳食纤维和多种营养成分，可以帮助改善肠道健康、增强免疫力。

4. 黑木耳炖鸡汤：黑木耳富含多种氨基酸和微量元素，可以帮助提高免疫力、促进消化和增强骨骼健康。鸡肉则含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸，可以提供能量并增强肌肉弹性。

5. 青菜豆腐汤：青菜富含多种维生素和矿物质，而豆腐则含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，可以帮助提高免疫力、促进肠道健康。

总之，男人更年餐应该注重均衡营养、适量饮食、少吃油腻辛辣等不良食品，并且要保持规律的作息时间和适度的运动量。如果您有特殊的健康问题或者饮食习惯需求，请咨询专业医生或营养师的建议。