变应性皮肤血管炎是一种慢性炎症性皮肤病，通常与皮肤过敏反应有关。饮食在治疗变应性皮肤血管炎方面有一定的作用。以下是一些建议：

1. **避免过敏原**：了解自己的过敏原，避免食用或接触这些食物或物质。常见的过敏原包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果、海鲜、小麦、大豆等。

2. **均衡饮食**：保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。建议摄入足够的蔬菜和水果，以提供丰富的维生素和矿物质。

3. **抗炎食物**：一些食物具有抗炎作用，可以帮助减轻炎症反应。这些食物包括：

- 柑橘类水果（如柠檬、橙子、柚子等）：富含维生素C，具有抗炎作用。

- 绿茶：含有丰富的茶多酚，具有抗炎和抗氧化作用。

- 红薯：富含β-胡萝卜素，具有抗炎和抗氧化作用。

4. **抗炎药物**：在某些情况下，医生可能会建议使用抗炎药物来控制变应性皮肤血管炎的症状。这些药物包括非甾体抗炎药（NSAIDs）和糖皮质激素。

5. **饮食补充剂**：一些饮食补充剂可能有助于控制变应性皮肤血管炎的症状。这些补充剂包括：

- 维生素C：具有抗炎和抗氧化作用。

- 维生素D：有助于维持皮肤健康。

- 益生菌：有助于维持肠道健康，可能有助于减轻炎症反应。

总之，饮食在治疗变应性皮肤血管炎方面有一定的作用。然而，每个人的情况可能不同，建议在医生的指导下进行饮食调整。