口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，在溃疡愈合期间，我们需要注意饮食，以避免刺激溃疡或加重疼痛。以下是一些口腔溃疡期间应该避免或少吃的东西：

1. 辛辣食物：辛辣食物，如辣椒、花椒、芥末等，会刺激溃疡，导致疼痛加剧。

2. 热性食物：热性食物，如热性水果（如荔枝、桂圆）、热性蔬菜（如辣椒、花椒）等，会刺激溃疡，导致疼痛加剧。

3. 酸性食物：酸性食物，如柠檬、醋等，会刺激溃疡，导致疼痛加剧。

4. 硬质食物：硬质食物，如坚果、硬质水果（如柿子、柚子）等，会刺激溃疡，导致疼痛加剧。

5. 黏性食物：黏性食物，如糯米、年糕等，会黏附在溃疡表面，导致疼痛加剧。

6. 酒精和咖啡因：酒精和咖啡因会刺激溃疡，导致疼痛加剧。

除了避免上述食物，口腔溃疡患者还应注意饮食的均衡和多样化，摄入足够的维生素和矿物质，以促进溃疡愈合。