急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，头孢类药物通常用于治疗细菌感染。然而，是否可以服用头孢类药物治疗急性肠胃炎，具体取决于感染的病原体和头孢类药物的适应症。

头孢类药物主要用于治疗革兰阳性菌感染，包括金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎链球菌等。这些细菌在急性肠胃炎中可能存在，但具体情况需要由医生进行评估。

如果你怀疑自己患有急性肠胃炎，建议咨询医生或专业医疗机构。医生会根据你的具体病情和感染的病原体，来评估是否可以使用头孢类药物治疗。

在服用头孢类药物之前，请确保你已经咨询了医生，并遵循医生的建议和处方。头孢类药物可能会引起过敏反应或其他不良反应，所以在服用之前，请告知医生你对头孢类药物的过敏史。

总之，是否可以服用头孢类药物治疗急性肠胃炎，需要医生进行评估和指导。如果你有任何疑问或担忧，请咨询专业医生。