蔗糖是一种双糖，由一个果糖和一个葡萄糖分子组成。以下是蔗糖的一些主要功效与作用：

1. 提供能量：蔗糖可以分解为果糖和葡萄糖，这两种糖可以被身体吸收并转化为能量。

2. 促进肠道健康：蔗糖可以促进肠道蠕动，帮助消化和吸收食物中的营养物质。

3. 提供甜味：蔗糖是常见的甜味剂，常用于食品和饮料中，如糖果、糖浆、果汁等。

4. 抗氧化剂：蔗糖中的葡萄糖分子具有抗氧化作用，可以中和自由基，保护细胞免受氧化损伤。

5. 促进伤口愈合：蔗糖中的葡萄糖可以促进伤口愈合，因为它可以促进细胞增殖和胶原蛋白合成。

然而，蔗糖也存在一些潜在的健康问题。过量摄入蔗糖可能导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题。因此，建议在日常饮食中适量摄入蔗糖，并尽量选择其他更健康的甜味剂。