先天性心脏病是一种常见的先天性心脏结构或功能异常，患者在饮食方面需要注意以下禁忌：

1. 高盐饮食：过多的盐分摄入可能导致水钠潴留，加重心脏负担，增加心脏负荷。因此，建议患者限制每日盐分摄入量，控制在6克以下。

2. 高脂肪饮食：过多的脂肪摄入可能导致血脂异常，增加动脉硬化的风险，加重心脏负担。建议患者选择低脂肪、低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼、禽肉、豆类、蔬菜和水果。

3. 高胆固醇饮食：过多的胆固醇摄入可能导致动脉硬化，加重心脏负担。建议患者限制高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄、奶油等。

4. 高糖饮食：过多的糖摄入可能导致血糖升高，加重心脏负担。建议患者控制每日糖摄入量，包括蔗糖、果糖、葡萄糖等。

5. 咖啡因和酒精：过多的咖啡因和酒精摄入可能导致心脏节律紊乱、心律不齐，加重心脏负担。建议患者限制咖啡因和酒精的摄入，尤其是在心脏负荷较重的情况下。

总之，先天性心脏病患者在饮食方面需要注意控制盐分、脂肪、胆固醇、糖和咖啡因、酒精的摄入，选择低脂、低糖、高纤维的食物，保持饮食均衡，有助于心脏健康。