乳腺癌根治术是一种手术治疗乳腺癌的方法，手术步骤通常包括以下几个步骤：

1. 术前准备：术前准备包括向患者解释手术过程、风险和预期结果，进行必要的检查和化验，如血液检查、胸部X光检查、CT扫描等。

2. 麻醉：患者被麻醉后，手术可以开始。麻醉可以通过静脉麻醉、吸入麻醉或局部麻醉来实现。

3. 切口：手术通常从乳房的一侧或下方开始，医生会切开皮肤和皮下组织，形成一个切口。

4. 淋巴结清扫：医生会检查和清扫淋巴结，以确定是否存在癌细胞的转移。淋巴结清扫是乳腺癌根治术中的重要步骤，可以帮助医生确定治疗方案。

5. 乳腺组织切除：医生会切除整个乳腺组织，包括肿瘤和周围的正常组织。切除乳腺组织可以通过手术刀或电刀来完成。

6. 手术缝合：手术完成后，医生会缝合切口，以促进伤口愈合。

7. 术后护理：手术后，患者需要接受术后护理，包括伤口护理、药物治疗、康复训练等。

乳腺癌根治术是一种复杂的手术，具体的手术步骤可能会因手术的具体情况和医生的操作习惯而有所不同。因此，在进行手术前，患者应该咨询专业医生，了解具体的手术步骤和术后护理。