啤酒和海鲜确实可能增加痛风的风险。痛风是一种关节炎症，主要由尿酸盐在关节和肾脏中沉积引起。尿酸盐的形成与嘌呤代谢有关，而嘌呤主要存在于海鲜和啤酒中。

当体内尿酸水平升高时，尿酸盐在关节和肾脏中沉积，导致炎症和疼痛。因此，如果你已经有痛风病史，啤酒和海鲜可能会导致痛风发作。

然而，痛风的风险与个人的尿酸水平和嘌呤代谢有关。如果你尿酸水平正常，并且嘌呤代谢正常，那么啤酒和海鲜可能不会导致痛风发作。

如果你担心痛风的风险，最好咨询医生或营养师的建议。他们可以评估你的尿酸水平和嘌呤代谢，并提供个性化的饮食建议。

总结一下，啤酒和海鲜可能增加痛风的风险，但具体情况取决于个人的尿酸水平和嘌呤代谢。如果你担心痛风，最好咨询专业人士的意见。