中老年心律失常是一种常见的心血管疾病，食疗法在预防和控制心律失常方面有一定的作用。以下是一些中老年心律失常的食疗建议：

1. 控制食盐摄入：过多的食盐摄入可能导致高血压，进而引发心律失常。建议中老年人每天食盐摄入量不超过6克。

2. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于降低胆固醇和血压，减少心脏病发作的风险。建议中老年人每天摄入25-30克的膳食纤维，主要来源于全谷类、蔬菜和水果。

3. 控制饮酒：过量饮酒可能导致高血压、心脏病和心律失常。建议中老年人每天饮酒量不超过1-2杯。

4. 增加镁摄入量：镁有助于降低血压和心律失常的风险。建议中老年人每天摄入300-400毫克的镁，主要来源于绿叶蔬菜、坚果和全谷类。

5. 控制咖啡因摄入：过量的咖啡因摄入可能导致心悸和心律失常。建议中老年人每天咖啡因摄入量不超过400毫克，主要来源于咖啡、茶和碳酸饮料。

6. 增加健康脂肪摄入：健康脂肪有助于降低胆固醇和心脏病风险。建议中老年人每天摄入2-3汤匙的橄榄油、鱼油或亚麻籽油。

7. 控制饱和脂肪摄入：过多的饱和脂肪摄入可能导致高胆固醇和心脏病。建议中老年人每天饱和脂肪摄入量不超过总热量的10%。

8. 增加抗氧化剂摄入：抗氧化剂有助于减少氧化应激和心脏病风险。建议中老年人每天摄入足够的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素。

这些建议仅供参考，具体的食疗方案应根据个体情况进行制定。中老年人最好在医生的指导下进行食疗，以确保安全和有效性。