高血压患者在饮食方面需要特别注意以下几点：

1. 控制盐的摄入：高血压患者应该尽量减少食盐的摄入量，每天摄入的盐量应控制在6克以下。可以选择低盐或无盐的食品，例如新鲜的蔬菜、水果、全谷类食品和瘦肉。

2. 控制饮酒：高血压患者应该避免饮酒或限制饮酒。饮酒会导致血压升高，建议高血压患者不要饮酒或少量饮酒。

3. 控制脂肪摄入：高血压患者应该控制脂肪的摄入量，选择低脂肪或无脂肪的食品，例如瘦肉、鱼类、豆类和坚果。

4. 增加膳食纤维：高血压患者应该增加膳食纤维的摄入量，例如全谷类食品、蔬菜、水果和豆类。膳食纤维有助于降低胆固醇和血压。

5. 控制体重：高血压患者应该控制体重，保持适当的体重可以降低血压。建议高血压患者通过均衡饮食和适当的运动来控制体重。

6. 避免加工食品：高血压患者应该避免食用加工食品，例如快餐食品、零食和腌制食品。这些食品通常含有过多的盐和脂肪，不利于控制血压。

7. 增加水果和蔬菜的摄入：高血压患者应该增加水果和蔬菜的摄入量，这些食品富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于降低血压。

总之，高血压患者在饮食方面应该控制盐、脂肪和酒精的摄入，增加膳食纤维、水果和蔬菜的摄入，保持适当的体重，以控制血压。同时，建议高血压患者在饮食方面咨询专业医生或营养师的建议。