薏米粥是一种常见的中医食疗方法，常被用于治疗咳嗽、痰多等症状。薏米具有清热利湿、健脾和胃的功效，可以帮助老年人改善消化功能，增强免疫力，从而有助于预防和治疗呼吸道疾病。

以下是制作薏米粥的步骤：

材料

• 薏米：100克
• 水：适量

步骤

1. 将薏米洗净，用清水浸泡2小时，或放入冰箱浸泡过夜。
2. 将浸泡好的薏米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火继续煮。
3. 煮薏米的时间可以根据个人口味而定，一般煮1-2小时即可。
4. 煮好的薏米粥可以根据个人口味加入适量的糖或盐调味。

薏米粥可以作为早餐或晚餐食用，建议每天食用1-2次，长期坚持可以起到调理脾胃、增强免疫力的作用。

然而，对于老年人来说，在食用薏米粥之前最好咨询专业中医师的建议，因为每个人的体质和健康状况都不同，可能需要根据具体情况进行调整。