过敏性鼻炎患者在选择食物时，可以考虑以下几个方面：

1. 避免过敏原：过敏性鼻炎患者应尽量避免食用可能引发过敏反应的食物，如海鲜、鸡蛋、花生、坚果等。这些食物可能引起鼻腔、喉咙等部位的过敏反应，加重症状。

2. 增加维生素C：维生素C有助于增强免疫系统功能，有助于减轻过敏性鼻炎的症状。患者可以选择食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、菠菜等。

3. 增加抗氧化剂：抗氧化剂有助于减轻炎症反应，有助于减轻过敏性鼻炎的症状。患者可以选择食用富含抗氧化剂的食物，如绿叶蔬菜、坚果、鱼类等。

4. 选择易消化的食物：过敏性鼻炎患者可能存在消化问题，可以选择易消化的食物，如煮熟的米饭、面条、煮熟的蔬菜等。

5. 避免刺激食物：过敏性鼻炎患者应尽量避免食用刺激性食物，如辣椒、芥末、咖啡等，这些食物可能引起鼻腔、喉咙等部位的刺激反应，加重症状。

总之，过敏性鼻炎患者在选择食物时，应尽量避免过敏原，增加维生素C和抗氧化剂的摄入，选择易消化的食物，避免刺激性食物。此外，患者还可以咨询专业医生或营养师的建议，以获得个性化的饮食建议。