给宝宝补锌的最佳时间是在宝宝出生后的6个月内，特别是在宝宝出生后的2-3个月内。这是因为，锌在婴儿体内储存量有限，而且母乳和配方奶中都含有丰富的锌。

在宝宝6个月大之后，如果医生建议继续补锌，可以选择在宝宝每天的饮食中添加锌补充剂。建议选择含有锌的婴幼儿配方食品，或者选择专门的锌补充剂。

在给宝宝补锌时，建议选择剂量合适的锌补充剂，并按照医生或专业人士的建议进行补充。同时，也要注意不要过量补充锌，以免对宝宝的健康造成负面影响。

总的来说，给宝宝补锌的最佳时间是在宝宝出生后的6个月内，特别是在宝宝出生后的2-3个月内。在宝宝6个月大之后，可以选择在宝宝的饮食中添加锌补充剂，并按照医生或专业人士的建议进行补充。