脂肪性肝硬化是一种慢性肝病，其症状表现可以包括以下几个方面：

1. 消化系统症状：包括食欲减退、恶心、呕吐、腹胀、便秘或腹泻等。

2. 皮肤和眼睛症状：皮肤可能出现黄疸（皮肤和眼睛变黄）、蜘蛛痣（皮肤上的红色小斑点）、腹壁静脉曲张等。

3. 代谢和营养问题：患者可能出现体重下降、贫血、低蛋白血症、高胆固醇血症、高甘油三酯血症等。

4. 呼吸系统症状：患者可能出现呼吸困难、咳嗽、痰多、肺水肿等。

5. 心理和神经系统症状：患者可能出现注意力不集中、记忆力减退、抑郁、焦虑等。

6. 肝脏功能障碍：患者可能出现肝功能异常，如谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）升高、白蛋白降低、凝血酶原时间延长等。

请注意，这些症状可能因个体差异而有所不同，如果您或您的家人出现了这些症状，建议及时就医进行诊断和治疗。