副伤寒是一种由副伤寒沙门氏菌引起的传染病，主要通过食物和水源传播。虽然副伤寒具有一定的传染性，但它的传播途径主要是通过食物和水源，而不是人与人之间的直接接触。

副伤寒的传染途径主要包括：

1. 食物污染：食用被副伤寒沙门氏菌污染的食物，如生肉、生蛋、生奶、生蔬菜等，是传播副伤寒的主要途径。

2. 水污染：饮用被副伤寒沙门氏菌污染的水，如未经消毒的井水、河水等，也是传播副伤寒的一种途径。

3. 动物传播：某些动物，如家禽、家畜等，可能成为副伤寒沙门氏菌的携带者，通过与这些动物接触而传播副伤寒。

尽管副伤寒具有一定的传染性，但通过以下措施可以有效预防：

1. 食品卫生：保持食物的清洁和卫生，避免生食或未煮熟的食物。

2. 水源管理：确保饮用水的清洁和消毒，避免饮用未经处理的水。

3. 动物管理：保持动物和环境的卫生，避免与感染动物的接触。

总之，副伤寒的传播主要通过食物和水源，通过采取适当的预防措施，可以有效降低传播的风险。