孕妇咳嗽时，可以适量食用榴莲。榴莲含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素B6、钾、镁等，这些成分对孕妇的健康有益。然而，榴莲属于热性食物，孕妇在咳嗽时，如果症状较为严重，建议咨询医生或中医师的意见，以确定是否可以适量食用。

孕妇食用榴莲时，可以注意以下几点：

1. 适量食用：榴莲含有较高的糖分，孕妇食用时，建议适量，每天食用不超过1个。

2. 烹饪方式：孕妇可以选择将榴莲蒸熟或煮熟，以减少榴莲的热性。

3. 与其他食物搭配：孕妇在食用榴莲时，可以搭配一些凉性食物，如梨、西瓜等，以平衡榴莲的热性。

4. 注意过敏：榴莲属于过敏原食物，孕妇在食用前，可以先少量尝试，观察是否有过敏反应。

总之，孕妇在咳嗽时，可以适量食用榴莲，但要注意适量、烹饪方式、搭配食物和过敏反应。如果症状较为严重，建议咨询专业医生的意见。