胃息肉是一种起源于胃黏膜上皮细胞凸入胃内形成的隆起病变。早期或无并发症时常无症状，但出现症状时常表现为上腹隐痛、腹胀、不适，少数可出现恶心、呕吐。合并糜烂或溃疡者可有上消化道出血，多表现为粪潜血试验阳性或黑便，呕血少见。位于幽门部的带蒂息肉，可脱入幽门管或十二指肠，而出现幽门梗阻的表现。息肉生长于贲门附近时可有吞咽困难。

胃息肉患者多伴有胃酸缺乏或胃酸低下，因此常出现上腹部轻微疼痛与不适，恶心、厌食、消化不良、体重下降及腹泻等症状。息肉表面如有糜烂、溃疡，可发生间歇性或持续性出血。

胃息肉的诊断主要通过X线胃钡餐透视和胃镜检查。X线检查表现为胃腔内充盈缺损，而胃镜检查则可明确其性质和类型。活组织病理检查对鉴别诊断和确定治疗方案也具有重要意义。

总的来说，胃息肉的症状和诊断方法多种多样，需要结合临床表现和辅助检查综合判断。