帕金森病患者在日常饮食中需要注意以下几点：

1. 控制饮食中的咖啡因：帕金森病患者应限制摄入咖啡因，因为咖啡因可能导致震颤和运动障碍的加重。建议患者避免饮用咖啡、茶、可乐和巧克力等含有大量咖啡因的饮料。

2. 增加蛋白质摄入：帕金森病患者应增加蛋白质的摄入，因为蛋白质有助于维持肌肉和神经功能。建议患者选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼、鸡肉、豆类和坚果。

3. 控制饮食中的盐分：帕金森病患者应控制饮食中的盐分摄入，因为高盐饮食可能导致水钠潴留，加重帕金森病的症状。建议患者选择低盐或无盐的食品，如新鲜蔬菜、水果和谷物。

4. 增加纤维素摄入：帕金森病患者应增加纤维素的摄入，因为纤维素有助于消化和排便，有助于维持肠道健康。建议患者选择高纤维的蔬菜、水果和谷物。

5. 避免食用过多的脂肪：帕金森病患者应避免食用过多的脂肪，因为高脂肪饮食可能导致体重增加和代谢紊乱，加重帕金森病的症状。建议患者选择低脂肪的食品，如瘦肉、鱼类和低脂肪的乳制品。

6. 保持充足的水分摄入：帕金森病患者应保持充足的水分摄入，因为脱水可能导致脱水性尿失禁，加重帕金森病的症状。建议患者每天饮用足够的水，以保持身体的水分平衡。

总之，帕金森病患者在日常饮食中需要注意控制咖啡因、增加蛋白质、控制盐分、增加纤维素、避免过多脂肪和保持充足的水分摄入。这些饮食建议有助于维持患者的健康和改善帕金森病的症状。