尿道炎是一种常见的泌尿系统感染，患者在饮食上需要注意以下几点：

1. 多饮水：保持足够的水分摄入可以帮助稀释尿液，减少尿道刺激，有助于缓解尿道炎症状。建议每天饮用足够的水，保持尿液的稀释状态。

2. 避免刺激性食物：辛辣、酸性食物和酒精等刺激性食物可能会刺激尿道，导致炎症加重。患者应尽量避免食用这些食物，以减轻尿道炎症状。

3. 增加纤维素摄入：纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化和排泄，减少便秘的发生，从而减轻尿道炎症状。患者可以选择食用高纤维的蔬菜、水果和全谷类食物。

4. 避免过度食用盐：过度食用盐可能导致体内水分潴留，增加尿液的浓度，加重尿道炎症状。患者应尽量控制盐的摄入量，避免过度食用高盐食物。

5. 增加蛋白质摄入：蛋白质是机体修复和免疫系统的重要组成部分。患者可以选择食用富含优质蛋白质的食物，如鱼、禽肉、蛋类和豆类等，有助于促进尿道炎症状的康复。

总之，尿道炎患者在饮食上需要注意多喝水、避免刺激性食物、增加纤维素摄入、控制盐的摄入量，并增加蛋白质摄入。这些饮食调整有助于缓解尿道炎症状，促进康复。