乙肝是一种由乙肝病毒（HBV）引起的慢性感染疾病。夫妻之间传染乙肝的风险取决于以下几个因素：

1. 乙肝病毒传播途径：乙肝病毒主要通过血液、体液和性接触传播。夫妻之间在性行为中存在血液和体液的交换，因此存在传染乙肝的风险。

2. 乙肝病毒感染状态：如果夫妻双方均感染了乙肝病毒，其中一方的病毒水平较高，传染的风险也会相应增加。

3. 性行为频率和方式：频繁和不安全的性行为会增加传染乙肝的风险。

4. 乙肝疫苗接种情况：乙肝疫苗接种可以有效预防乙肝传染。夫妻双方如果都接种了乙肝疫苗，传染的风险会相应降低。

尽管夫妻之间存在传染乙肝的风险，但感染乙肝的风险并不是100%。为了最大程度地降低传染乙肝的风险，夫妻双方可以采取以下措施：

1. 乙肝病毒检测：夫妻双方可以进行乙肝病毒检测，了解各自的感染状态。

2. 安全性行为：采取安全性行为，如使用避孕套等，可以减少血液和体液的交换，降低传染的风险。

3. 乙肝疫苗接种：夫妻双方可以接种乙肝疫苗，提高自身的免疫力，降低传染乙肝的风险。

4. 定期检查：夫妻双方可以定期进行乙肝病毒检测，及时发现感染情况，采取相应的治疗和预防措施。

总之，夫妻之间传染乙肝的风险存在，但通过采取相应的预防措施，可以降低传染的风险。如果夫妻双方有任何疑虑或担忧，建议咨询专业医生或传染病专家的意见。