扁桃体发炎是一种常见的感染性疾病，它可以引起一系列的症状，其中之一就是发烧。发烧是由于感染引起的炎症反应，这是身体免疫系统对感染的防御反应之一。

当扁桃体发炎时，扁桃体组织会发炎、肿胀，并释放出炎症介质，如白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α。这些炎症介质会引起身体的炎症反应，其中一个表现就是体温升高。

发烧是一种保护性反应，它可以帮助身体清除感染，并阻止感染扩散到其他部位。当身体感染时，免疫系统会释放热原，这些热原会刺激体温调节中枢，导致体温升高。

在扁桃体发炎的情况下，炎症介质的释放和热原的释放会导致体温升高。此外，扁桃体发炎还可能引起其他症状，如喉咙疼痛、吞咽困难、咳嗽等。

总之，扁桃体发炎引起的发烧是由于炎症反应和热原释放的结果，这是身体免疫系统对感染的防御反应之一。