鼻咽癌放化疗后张口困难是一种常见的副作用，具体能否恢复取决于多种因素，包括治疗方案、患者的个体差异以及治疗期间的护理和康复措施。

治疗方案方面，放化疗通常会使用放疗和化疗药物来治疗鼻咽癌。这些治疗方法可能会对患者的口腔和舌头造成一定的损伤，导致张口困难。因此，治疗方案的选择和治疗期间的管理对于恢复张口困难非常重要。

个体差异方面，每个人的康复速度和程度都是不同的。年龄、健康状况、治疗期间的并发症以及患者的个人康复意愿等因素都可能影响康复速度。

治疗期间的护理和康复措施也非常重要。在治疗期间，患者应尽量保持口腔和舌头的清洁，避免进食过于硬或热的食物，以免加重口腔和舌头的损伤。此外，患者可以通过进行适当的口腔运动和按摩来促进口腔和舌头的康复。

恢复的时间因人而异，一般来说，治疗结束后的几周内，患者的张口困难可能会有所改善。然而，一些患者可能需要更长时间的康复，甚至可能需要进行专门的口腔康复治疗。

总之，鼻咽癌放化疗后张口困难是否能够恢复，取决于治疗方案、个体差异以及治疗期间的护理和康复措施。患者应积极参与治疗和康复，并与医生和康复专家进行密切沟通，以制定个性化的治疗和康复计划。