胃癌晚期的饮食搭配是非常重要的，以下是一些建议：

1. 控制热量：胃癌晚期的患者往往体重下降，需要控制热量摄入，避免过度饱腹。建议采用少量多餐的方式，每餐控制在200-300卡路里。

2. 选择易消化的食物：胃癌晚期的患者消化功能可能受损，因此选择易消化的食物非常重要。建议选择软食、半流质或流质的食物，如米粥、面条、蒸煮的蔬菜和煮熟的肉类。

3. 增加蛋白质摄入：胃癌晚期的患者蛋白质的消耗增加，因此需要增加蛋白质的摄入。建议选择低脂肪、高蛋白的食物，如鱼、鸡肉、豆腐、鸡蛋等。

4. 增加纤维素摄入：纤维素有助于促进肠道蠕动，有助于消化和排便。建议增加高纤维的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、梨等。

5. 避免辛辣和刺激性食物：胃癌晚期的患者消化功能受损，辛辣和刺激性食物可能会加重症状。建议避免食用辣椒、生姜、蒜等刺激性食物。

6. 适量补充维生素和矿物质：胃癌晚期的患者可能缺乏某些维生素和矿物质，建议适量补充。建议选择富含维生素C、维生素B、铁、钙等的食物，如绿叶蔬菜、坚果、全谷物等。

7. 少量多餐：胃癌晚期的患者消化功能可能受损，建议少量多餐，避免过度饱腹。每餐控制在200-300卡路里，可以分早、中、晚三餐，或根据病情和医生的建议进行调整。

希望这些建议能对您有所帮助，但具体的饮食搭配还需要根据患者的具体情况和医生的建议进行调整。