耳聋患者在饮食方面可以采取一些措施来改善病情。以下是一些建议：

1. 控制食盐摄入：高盐饮食可能导致内耳水肿，加重听力损失。建议患者控制食盐摄入量，每天摄入盐量不超过6克。

2. 增加蛋白质摄入：蛋白质是耳蜗和听神经的重要组成部分。患者可以选择摄入富含蛋白质的食物，如鱼、禽肉、豆类、坚果和全谷类。

3. 补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对耳蜗和听神经的健康至关重要。患者可以选择摄入富含维生素B12、叶酸、维生素C和锌的食物，如绿叶蔬菜、坚果、全谷类和瘦肉。

4. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒可能导致内耳血管收缩，影响耳蜗的血液供应。建议患者戒烟戒酒，以保护听力健康。

5. 控制糖尿病：糖尿病可能导致内耳血管病变，进一步损害听力。患者需要控制血糖水平，遵循医生的建议，并定期进行血糖监测。

6. 保持充足的水分摄入：充足的水分摄入有助于保持内耳的正常功能。建议患者每天饮用足够的水，保持身体的水分平衡。

7. 避免过度暴露在噪音环境中：过度暴露在噪音环境中可能加重听力损失。建议患者在噪音环境中佩戴耳塞或耳罩，以保护听力。

这些建议仅供参考，患者在饮食调理方面最好咨询专业医生或营养师的意见，以制定个性化的饮食计划。