泌尿系结石是一种常见的疾病，饮食注意事项对于预防和治疗泌尿系结石非常重要。以下是一些泌尿系结石饮食注意事项：

1. 增加液体摄入：每天至少饮用2-3升水，以增加尿液量，有助于排出结石。此外，喝足够的茶和果汁也可以增加液体摄入量。

2. 控制钙和草酸摄入量：高钙饮食和草酸摄入量可能导致泌尿系结石的形成。因此，尽量减少高钙食物（如牛奶、奶酪、骨头汤）和草酸含量高的食物（如菠菜、豆类、巧克力）的摄入。

3. 增加膳食纤维摄入量：膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于排出结石。增加水果、蔬菜、全谷类和豆类的摄入可以增加膳食纤维摄入量。

4. 控制蛋白质摄入量：高蛋白质饮食可能增加结石形成的风险。因此，尽量减少红肉、家禽和海鲜的摄入，增加植物性蛋白质的摄入。

5. 控制盐和钠摄入量：高盐饮食可能增加结石形成的风险。尽量减少加工食品、腌制食品和快餐食品的摄入，选择新鲜、清淡的食物。

6. 控制糖和碳水化合物摄入量：高糖和高碳水化合物饮食可能增加结石形成的风险。尽量减少糖果、甜点、加工食品和饮料的摄入，选择低糖和低碳水化合物的食物。

7. 避免饮酒：饮酒可能增加泌尿系结石形成的风险。尽量减少饮酒，特别是啤酒和烈性酒。

总之，泌尿系结石的饮食注意事项包括增加液体摄入、控制钙和草酸摄入量、增加膳食纤维摄入量、控制蛋白质、盐和钠、糖和碳水化合物摄入量，并避免饮酒。这些措施有助于预防和治疗泌尿系结石。