维生素C是一种重要的营养素，对于白癜风患者来说，适量摄入维生素C是有益的。维生素C具有抗氧化、促进胶原合成、增强免疫力等作用，对白癜风的治疗可能有一定的辅助作用。

维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中，如柑橘类水果（如柠檬、橙子、柚子等）、草莓、猕猴桃、番茄、绿叶蔬菜（如菠菜、芥蓝、甘蓝等）等。因此，白癜风患者可以适量摄入这些富含维生素C的食物。

然而，维生素C的补充并不是白癜风治疗的主要方法，因此建议在医生的指导下进行治疗。此外，维生素C的补充也需要注意适量，过量摄入可能会引起胃肠道不适或中毒等问题。

总之，白癜风患者可以适量摄入维生素C，但建议在医生的指导下进行治疗，并注意适量补充。