预防胃癌的秘诀主要包括以下几个方面：

1. 健康饮食：选择新鲜的蔬菜、水果和全谷类食品，避免加工肉制品和高脂肪食品。增加膳食纤维的摄入，如全谷类、豆类、坚果和种子。

2. 戒烟限酒：戒烟是预防胃癌的重要措施，同时限制饮酒，尤其是烈性酒。

3. 控制体重：保持健康的体重，避免肥胖。

4. 定期体检：定期进行胃镜检查，特别是对于有胃癌家族史、慢性胃炎、胃溃疡等病史的人群。

5. 控制幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染与胃癌的发生密切相关，因此，通过根除幽门螺杆菌感染来预防胃癌。

6. 保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠，避免过度劳累和压力。

7. 饮食多样化：摄入各种不同类型的食物，包括谷类、蔬菜、水果、坚果和种子，以提供全面的营养。

8. 增加运动：定期进行适量的运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于维持健康的体重和促进消化系统的健康。

这些预防措施可以帮助降低患胃癌的风险，但具体的预防策略可能因个体差异而有所不同。建议在医生的指导下制定个性化的预防计划。