脑梗是一种严重的脑血管疾病，患者在饮食方面需要特别注意。红薯是一种健康的食物，含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，对促进消化和维持健康都有好处。

然而，脑梗患者在饮食方面需要遵循一些特定的建议。以下是一些建议：

1. 控制饮食中的钠摄入量：脑梗患者通常伴有高血压，因此需要控制饮食中的钠摄入量，以降低血压。红薯本身并不含钠，但可能与其他高钠食物搭配食用，因此需要注意。

2. 控制饮食中的糖分：高血糖是脑梗的一个风险因素，因此需要控制饮食中的糖分。红薯本身含有一定的糖分，但可以通过控制食用量来控制血糖。

3. 选择低脂肪的红薯：红薯的脂肪含量较高，因此选择低脂肪的红薯可以降低摄入的脂肪量。

4. 控制食用量：红薯含有一定的能量，过量食用可能会导致能量摄入过多。因此，建议适量食用，根据个人情况而定。

总之，红薯是一种健康的食物，对于脑梗患者来说，可以适量食用，但要注意控制饮食中的钠、糖分和脂肪含量，以保持健康。建议在食用前咨询医生或营养师的意见。